Tarta pajaritos

Para realizar esta tarta que me encargó una compi del trabajo usé un bizcocho red velvet y si...era la primera vez que lo hacía y tuve bastantes problemas técnicos por así decirlo, se me fue la mano con el bicarbonato sódico y en vez de un bizcocho parecía un volcán! Pero después de dos intentos así quedó!  A ellos les encantó!  El relleno era una crema de chocolate blanco receta de Paqui, la cumpleañera!