Tarta pajaritos

Para realizar esta tarta que me encargó una compi del trabajo usé un bizcocho red velvet y si...era la primera vez que lo hacía y tuve bastantes problemas técnicos por así decirlo, se me fue la mano con el bicarbonato sódico y en vez de un bizcocho parecía un volcán! Pero después de dos intentos así quedó!  A ellos les encantó!  El relleno era una crema de chocolate blanco receta de Paqui, la cumpleañera!

Tarta para el bautizo de Ainara

Que ilusión me hizo cuando me encargaron esta tarta porque es la primera vez que hice una para un bebé, me encantan las cositas tan dulces con las que se pueden decorar este tipo de tartas. En esta concretamente hice las decoraciones con fondant ( ositos, biberón y chupete) y además también horneé galletas de mantequilla para decorar la base y para la preciosa luna que hay detrás de los adorables ositos. Cada piso era de un sabor distinto para todos los gustos y el bizcocho era un msc bien consistente. Al ver la tarta en la mesa dulce de la sala en la que se celebró el bautizo no me podía creer que la hubiera hecho yo...les encantó y me llena de alegría el esfuerzo que conlleva una tarta grande que pesaba un montón jeje . Espero hacer muchas más de este estilo porque me encantannn!

Tarta costura

Esta tarta me la encargó una compañera para el 78 cumpleaños de una señora que había sido costurera. En un primer momento no me atrevía a hacer los carretes de hilos que me había pedido que estuvieran en la tarta porque hacer hilos de fondant es un trabajo realmente laborioso y muy complicado, pero como yo soy de probar investigué como hacerlos y aquí tenéis el resultado final! Espero que os guste!
La señora quedó encantada al ver los detalles de la tarta y al descubrir que todo el conjunto era comestible, tengo entendido que no sobró nada!

Galletas de Mickey y Minnie Mouse

Galletas de mantequilla decoradas con fondant de colores! Me encantan y están deliciosas!!!

Tarta Bob Esponja

Tarta de tres pisos para un 50 cumpleaños muy especial!

Os presento mi segunda tarta, una impresionante tarta de tres pisos que le preparé a mi madre con muchísima ilusión por su 50 cumpleaños, porque no se cumplen 50 todos los años sin tener ni idea la quise sorprender regalándole algo especial hecho por mi.

los bizcochos son de chocolate blanco muy jugosos rellenos con mermelada de fresa y el del centro de nocilla blanca! Cubiertos de fondant! Espero que os guste!

Todo un pastel para vaqueros!!!

Al fin me decidí y me puse manos a la obra con mi primera tarta. La primera y muy especial porque se la hice a mi abuelo por su 81 cumpleaños.  Al principio no me atrevía porque no había hecho un bizcocho en mi vida, me costó mucho y algún que otro disgusto pero el esfuerzo valió la pena. Era algo que me llamaba mucho la atención y ahora estoy muy contenta! Mi familia, amigos y por supuesto mi abuelo quedaron encantados!